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一个鹅蛋等于(yú)几个鸡蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营(yíng)养价值上并非成(chéng)三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的(de)热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形，个体很大(dà)，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用很新鲜的(de)鹅蛋稍加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及(jí)矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙(cāo)，草(cǎo)腥(xīng)味较重，食味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋(dàn)的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方(fāng)式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗(wǎn)中，加入(rù)适(shì)量清水(shuǐ)、少(shǎo)量(liàng)食用(yòng)盐和(hé)适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接(jiē)把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅的盖子(zi)，用筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌(bàn)一(yī)次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了(le)，然后(hòu)把芝麻(má)油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的(de)需(xū)要混合适量(lià都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗ng)的(de)绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最(zuì)佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到(dào)软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入锅里，加(jiā)入适量(liàng)的食(shí)盐调味，然后就可以(yǐ)从(cóng)锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳(ké)应该清(qīng)洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋(dàn)的表面应该涂(tú)上适(shì)量的(de)食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑料包装，它应(yīng)该直接放在(zài)一个(gè)可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸(xián)又轻(qīng)，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂对(duì)人(rén)脑和神经(jīng)组织发育有(yǒu)很好作用，另(lìng)外鹅蛋中矿物(wù)质主要(yào)含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很(hěn)容易被人体吸收(shōu)，可(kě)以作为补钙一个辅都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量也很(hěn)丰富(fù)，含有丰富维生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益作(zuò)用。